任课名师
中国鲁菜大师、中式烹调名师，历任知名餐饮连锁集团行政总厨，擅长传统川菜、湘菜、融合菜，高端宴席制作，从事餐饮行业20余年，具备丰富的实战经验及产品创新能力。
国际烹饪大师、中国鲁菜大师、中式烹调高级技师。擅长鲁菜、川菜和粤菜，精通鲁南地区传统菜，淡水鱼制作。曾获枣庄辣子鸡大赛专业组一等奖、北京厨艺大赛金奖，国际最佳厨艺大赛金勺奖等众多奖项。
中式烹调中级技师、西式烹调高级技师。2008年代表皇冠假日酒店参加山东商业技能大赛，获得个人银牌和团队金牌;2015年参加齐鲁“荷花杯”西餐大赛，获得特色菜金奖。
亚洲名厨专业委员会副理事长、国际烹饪大师、中式烹调高级技师。擅长鲁菜、川菜和粤菜，精通燕鲍翅高端菜品的制作。曾获2006年北京厨艺大赛金奖，2014年国际时尚最佳厨艺大赛金勺奖等众多奖项。
中国烹饪大师、中国名厨。曾获“华东六省一市”烹饪大赛特金奖、中国饭店协会“绿色烹调”金奖、亚洲餐饮协会“创新大赛”金勺奖、中国厨师协会“中国名厨奖”等多个奖项
Learning Plan
烹饪营养与安全、中式烹调技艺、烹饪原料知识、餐饮成本核算、中式烹调、中餐冷菜制作、营养配餐等。
食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品检验检测技术、食品生物技术、中西面点工艺、餐饮智能管理、医学营养、食品智能加工、健康管理、食品生物技术、餐饮智能管理等。
济宁学院、烟台理工学院、烟台南山学院,青岛农业大学海都学院、青岛滨海学院等。
Student Style
